Población: Más de 320,000 habitantes.

Historia y datos Curiosos:

Es la segunda ciudad más poblada del Estado de Puebla.

Xelhua, conquistador nanolca, se posesionó de estas tierras a mediados del siglo XV. Dada la fertilidad de sus tierras, ayudaron a la producción de la granada roja, y debido a eso la ciudad es también conocida como Tehuacán de las granadas. El 16 de marzo de 1660 los indios de la región adquieren de la Corona Española el título de Tehuacán, Ciudad de Indios, ganándole con su oferta a los españoles de aquella época. Posteriormente, el 31 de agosto de 1884 por mandato de la Heroica Legislatura del Estado, y en memoria de Don Juan Crisóstomo Bonilla, la ciudad pasó a tener el nombre de “Tehuacán de Juan Crisóstomo Bonilla”.

El Cerro Colorado ha sido un elemento natural que le ha dado identidad a los pobladores de sus alrededores, ya que desde tiempos remotos desempeñó el papel de lugar sagrado. Sus innumerables cuevas fueron utilizadas como habitación para la realización de prácticas religiosas. En la época mesoamericana, y con base en sus cualidades defensivas, fue utilizado como fortaleza y centro religioso. En la Guerra de Independencia fue acondicionado como fuerte y actualmente es un sitio de peregrinación.

Las principales actividades económicas del municipio son la agricultura, ganadería, industria, minería, turismo y comercio, sin embargo, destaca la actividad de la industria avícola, esto es, la producción de huevo y pollo, lo que la ubica en el segundo lugar de la producción nacional en la materia.

Gastronomía:

Entre los platillos tradicionales más representativos está el mole de caderas que se elabora desde tiempos coloniales y cuyo sabor se basa en la crianza del ganado caprino durante el año.