SAN JERÓNIMO TECUANIPAN

Población:

Alrededor de 6,500 habitantes.

Etimología:

El significado de la población es » donde hay lobos y animales feroces»; proviene de las voces nahuas: “Tecuani”, fiera, lobo, y “pan”, preposición que expresa, en o sobre.

Datos Históricos:

Fue un asentamiento humano del tiempo de los aztecas, en donde se establecieron comunidades del grupo náhuatl. En el año de 1520 San Jerónimo fue sometido por los españoles y paso a dominio de la corona real con beneficio a los clérigos, durante el siglo XVI se construye la iglesia dedicada al santo patrono San Jerónimo y que perteneció al antiguo distrito de Cholula y hasta el año de 1895 se erige el Municipio Libre por decreto.

Gastronomía:

Mole poblano, pipián, tamales y chileatole. Dulce de tejocote.Bebidas: Atole, chocolate.