Municipio: ALJOJUCA
Poblaci\u00f3n: 6,521
Etimolog\u00eda:
El nombre de Aljojuca proviene de las dicciones mexicas “atl”, agua;
“xoxouhqui”, azul, color de cielo, y “ca”, en; forman el nombre atlxoxouhca, pronunciado por alteraci\u00f3n Aljojuca que significa “en el
agua azul celeste”.
Datos Curiosos\/ Historia:
Asentamiento de grupos nahuas en la \u00e9poca prehisp\u00e1nica, aunque hay
evidencias de presencia humana desde el precl\u00e1sico medio. Fue
encomienda despu\u00e9s de la Conquista. Estuvo en 1750, bajo la
jurisdicci\u00f3n de Tepeaca en la integraci\u00f3n del Obispado de Puebla.
Perteneci\u00f3 al antiguo Distrito de Chalchicomula y en 1895 figura
como municipio libre. La cabecera municipal es la Villa de Aljojuca
de Cuauht\u00e9moc, para honrar la memoria del \u00faltimo Emperador
Azteca.
Belleza arquitect\u00f3nica
La iglesia del Santo Calvario del siglo XVI, su interior exhibe
pinturas al \u00f3leo que datan de 1907.
La exhacienda de Coxcatl\u00e1n, donde habitantes del municipio
mencionan que se encuentra enterrado un tesoro. Anteriormente fue
un fort\u00edn, los espa\u00f1oles lo utilizaron como paso de Veracruz-M\u00e9xico-
Puebla, en el a\u00f1o de 1702, habitaron ah\u00ed los franciscanos, \u00e9stos
construyeron una capilla con el fin de evangelizar a los ind\u00edgenas.
Se dice que fue constru\u00edda con cal de piedra virgen, sangre de toro,
baba de nopal y yema de huevo y tiene una antig\u00fcedad de 400 a\u00f1os.
Laguna de Aljojuca, se localiza en el kil\u00f3metro 14 carretera El SecoEsperanza, esta laguna es llamada por los nativos nahuas “Atlxoxouh-ca” que significa “en el agua azul celeste”, es una formaci\u00f3n
volc\u00e1nica en donde est\u00e1n sobrepuestos dos cr\u00e1teres que conforman esta
preciosa laguna.
Laguna de Tecuitlapa, se ubica en el kil\u00f3metro 12 carretera El SecoEsperanza (1.5 kil\u00f3metros a mano izquierda). En estas bellas lagunas
se practica la actividad pisc\u00edcola.
Gastronom\u00eda:
Alimentos: Mole, tamales, chileatole, barbacoa y mixiote de carnero.
Dulces: Conserva de tejocote y manzana.
Bebidas: Pulque, infusi\u00f3n de tejocote.
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