Municipio: XIUTETELCO
Poblaci\u00f3n: 42,943
Etimolog\u00eda:
Proviene de las voces nahuas “xiuhtla”, yerbazal; “tetelli”, mont\u00f3n
o nacimiento de piedra en forma de pir\u00e1mide, y “co”, en ; que
significan: “yerbazal en el mont\u00f3n de piedras o pir\u00e1mides donde
hay muchas hierbas”.
Datos Curiosos\/ Historia:
Seg\u00fan el libro titulado “Geograf\u00eda de las lenguas de la Sierra Norte
de Puebla” del autor Vicente Lombardo Toledano, asegura que
Xiutetelco fue fundado por el gran imperio de Totonacapan, mucho
antes que el de Taj\u00edn en el periodo precl\u00e1sico y esto se comprueba con
aproximadamente 800 piezas arqueol\u00f3gicas que se encuentran en su
museo comunitario y posteriormente fue habitado por los aztecas.
En Xiutetelco habitan los adoradores del Sol, es un antiguo se\u00f1or\u00edo,
en donde la cultura Azteca a\u00fan vive, mediante sus testimonios
arqueol\u00f3gicos. Totonacos y Nahuas se asentaron en el lugar, dando
origen a su fundaci\u00f3n prehisp\u00e1nica; estuvo sometida a la triple alianza.
Perteneci\u00f3 al antiguo distrito de Teziutl\u00e1n, y en 1895 se constituy\u00f3 en
municipio libre.
Belleza arquitect\u00f3nica
Iglesia parroquial dedicada a San Juan Bautista ubicada en la cabecera
municipal data del siglo XVII.
En la regi\u00f3n se encuentran numerosas zonas arqueol\u00f3gicas que se
hallan separadas entre s\u00ed por casas, bardas, jardines y huertas. En el
centro del pueblo se localizan los restos de una pir\u00e1mide truncada.
Actualmente existen en \u00e9ste lugar, algunas construcciones hechas por
los Franciscanos hace m\u00e1s de 200 a\u00f1os; precisamente sobre una de
las pir\u00e1mides, los religiosos edificaron una torre que es posible ver
desde todos los puntos.
Gastronom\u00eda:
Alimentos: Mole poblano, tamales pip\u00edan, pollo ahumada y chicharr\u00f3n
prensado.
Dulces: Conservas de frutas.
Bebidas: Caf\u00e9, chocolate, atole y vinos de frutas.
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