Municipio: HUEYTAMALCO
Población: 27,600
Etimología:
La palabra Hueytamalco, proviene de dos vocablos “huey”, grande;
“temo”, bajar, descender, y “ahco”, arriba; formándose el siguiente
significado: “Grandes Bajadas, Grandes Subidas” o “Cuestas muy
Inclinada”.
Datos Curiosos/ Historia:
Su fundación es por tribus Totonacas y por grupos Nahuas, tributarios
de los mexicas. En 1522 fue sometido por los españoles. En 1817 en el
lugar que hoy ocupa la plaza principal se empezaron a instalar unas
cabañas con familias que venían huyendo del movimiento insurgente
procedentes de Teziutlán, Teteles, Tlatlauquitepec, Libres e
Ixtacamaxtitlán.
Los pueblos circundantes y la propia población de Hueytamalco
(1835), pertenece al antiguo distrito de Teziutlán pero únicamente por
una política de gobierno y social, ya que comercialmente estaba
vinculada con los pueblos de la parte baja por su cercanía, por los
caminos y situación topográfica. Las Localidades de Ayahualo,
Tonalmecoyo, Mecapalco, Zonquimixtla y Tenexapa, son mucho
más antiguas y fueron testigos de la fundación de lo que habría de ser
la cabecera municipal y en el año 1895 se constituyó en Municipio
Libre.
Belleza arquitectónica
Se tiene el Templo Parroquial del Santo Patrón Santiago Apóstol,
el cual fue construido en el siglo XVI, se localiza en la cabecera
municipal.
Cascadas en el río de San Pedro, Mezolapa y Zoyoquila
Grutas no exploradas en San Carlos, Posas y el Ecoturismo.
Gastronomía:
Alimentos: Tamales, pollo ahumado.
Dulces: de calabaza y piloncillo.
Bebidas: café, chocolate, atole y aguardiente.
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https://planeader.puebla.gob.mx/pagina/FichasMunicipales.html