Municipio: CUYOACO
Población: 17,139
Etimología:
El origen del nombre de Cuyoaco se halla en las dicciones nahuas
“cuyutl”, agujero; y “ahco”, arriba o en lo alto; de modo que
cuyoahco, pronunciado Cuyoaco tiene el significado “agujero arriba”
o “hueco en la parte alta”.
Datos Curiosos/ Historia:
Su fundación data desde antes de la conquista, por tribus nahuas.
Sometido por los españoles pasó a la Corona. En 1579 fue
corregimiento de San Juan de los Llanos (Libres). Al finalizar la
Colonia, en el siglo XIX, perteneció al antiguo distrito de San Juan de
los Llanos. En 1895 por Decreto se constituye como municipio libre.
Belleza arquitectónica
Iglesia parroquial dedicada a la Santísima Virgen de la Natividad, que
data del siglo XVI.
El cerro de Cristo Rey con su pie de gigante, que se encuentra ubicado
en la misma cabecera.
Gastronomía:
Alimentos: Barbacoa de borrego en hoyo o mixiote; las empanadas de
“Don Nacho” de queso y requesón; el mole poblano y el nopal en
semana santa.
Dulces: Jamoncillos, la jalea de tejocote, los dulces de duraznos y
chipotle adobados de la señora Olivia.
Bebidas: Pulque.
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