Municipio: ATZALA
Población: 1,512
Etimología:
El glifo representa las voces nahuas atl, agua, y tzalán, entre o en medio de; Atzala significa por tanto ” Entre o en medio del agua. “
Datos Curiosos/
Historia:
El Asentamiento data de tiempos prehispánicos en que pertenecía al Señorío de Cholula y era habitado por una tribu conocida con el nombre de “Itzocanos” o ” Caras Pintadas “
Al ser conquistados por los españoles se denomina a la población como Santiago de Atzala.
En 1910 un grupo de revolucionarios atacó a la población, prendiendo fuego al Palacio Municipal, razón por la cual se perdieron gran cantidad de datos acerca del pueblo.
La fiesta patronal es el 25 de julio en Honor a Santiago apóstol, también se tiene feria el viernes de dolores anterior a la Semana Santa y el tradicional día de muertos.
En la conmemoración anual del día de muertos se hacen bailes en los cuales se acostumbra que los hombres usen atuendos femeninos.
Belleza arquitectónica
La iglesia de Santiago Apóstol, data del siglo XVI, la cual fue destruida por el terremoto del 19 de septiembre de 2017, en ese momento en el templo de Santiago en Atzala se celebraba un bautizo, y a consecuencia del movimiento telúrico se desplomó la cubierta a la nave de la iglesia, cayendo sobre las personas que asistían a la celebración y causando su muerte.
Gastronomía:
Alimentos: Mole poblano, Pipan y Chileatole
Dulces: Conservas de Calabaza, Durazo, Mango e Higo.