Municipio: Palmar de Bravo
Población: 50,226
Origen:
Antiguamente llamado Zoyotlán que proviene de las voces mexicas; “Zoyatl”, palma; “Otli”, camino; y “Tla”, desinencia de abundancia; que significa “Camino del Palmar”
Historia:
En 1662 se funda el poblado del Palmar por un hacendado español de nombre Agustín Luna, que radicaba en lo que hoy es Ciudad Serdán con el nombre de San Agustín del Palmar en el paraje conocido como Zoyatlán. El 5 de septiembre de 1899 por decreto del H. Congreso del Estado, se erige en Villa el pueblo del Palmar del Distrito de Tecamachalco, denominándose en lo sucesivo “Palmar de Nicolás Bravo”, y hasta 1970 Palmar de Bravo aparece como Villa y se consigna como uno de los 217 municipios del Estado de Puebla.
El 12 de agosto de 1812 se lleva a cabo la batalla en la que, el general Nicolás Bravo derrota a las fuerzas realistas de Juan Labaqui, tomando 300 prisioneros españoles, después de esto se entera que don Leonardo Bravo, su padre, había sido ejecutado en la Ciudad de México. José María Morelos, su superior, dispuso al saber del destino fatal de don Leonardo Bravo que, en represalia, fueran ejecutados los prisioneros; pero Bravo, dando ejemplo de entereza y buena voluntad, puso en completa libertad a los prisioneros, algunos de los cuales, por decisión propia, se unieron a sus fuerzas, reconociendo su generosidad y grandeza de alma. Fue aquí donde se desarrollaron dos importantes acciones de armas durante la guerra de Independencia, ambas victorias patriotas de Don Nicolás Bravo, es así como este municipio lleva el apellido Bravo del General.
Economía:
Palmar de Bravo es un importante exportador de Coles, incluidos los repollos, Coliflor y productos similares del género. En 2021 sus ventas internacionales crecieron en un 100% respecto del año anterior convirtiéndose en su principal actividad económica.
Gastronomía:
Platillos: Barbacoa en mixiote, chiles en nogada y mole poblano.
Dulces: Dulce de calabaza.
Bebidas: Pulque e infusiones de frutas.
REPONSABLE: ISRAEL ROMAN