Municipio: Rafael Lara Grajales
Población: 15,952 habitantes 52.2% mujeres | 47.8% hombres.
Etimología:
Municipio nombrado en honor al general revolucionario Rafael Lara Grajales, oriundo del municipio.
Datos Curiosos/ Historia:
- Fue gracias a la introducción del Sistema Ferroviario en el país que llegaron los primeros pobladores a esta demarcación.
- “La primera línea férrea El Mexicano que corría de México a Veracruz llegó aquí el 1 de abril de 1873 y con él los primeros pobladores, -amén de los que ya existían en la Hacienda San Marcos- comienzan a habitar las primeras casas que construyó la empresa (de origen ingles) para sus empleados los rieleros”.
- Los dueños de la hacienda San Marcos donaron 101 hectáreas para la formación del municipio que en un principio fue llamado Villa Central, nombre que llevó hasta el año de 1934, en 1935 ya se le llamó Rafael Lara Grajales y por Decreto del día 11 de septiembre de 1936 se elevó a categoría de Municipio Libre.
- La primera fábrica que se estableció fue “La Fortaleza”, después cambió el nombre a “La Cumbre”, posteriormente “Heins Alimentos S. A.”
- Actualmente esta empresa se llama “La Morena S. A.” y envasa piña, chiles, salsa, zanahorias y nopales. A decir de los pobladores de Rafael Lara Grajales, La Morena ha sido pieza fundamental en el desarrollo económico de este municipio.
Gastronomía:
Mole poblano, chiles en vinagre, conserva de tejocote y pulque curado.
RESPONSABLE: DANIEL RIVERA