Municipio: Acajete
Población: 72,894
Etimología: Del Náhuatl: Atl, Caxitl, Tetl ‘agua, escudilla, piedra “Escudilla de agua”
Datos Curiosos/ Historia:
Monumentos históricos: Parroquia de Acajete Santa María de la Asunción que data del siglo XVI, la Casa de la Cultura “Acaxetl” y la Iglesia de Santa Isabel Tepetzala del siglo XV.
Festividades:
Las principales son el 6 de agosto festividad a Nuestro Padre Jesús, y el15 de agosto fiesta a Nuestra Señora de la Asunción a la que se le denomina “La Patronita” celebrándose con procesiones, misas, cohetones, mañanitas con mariachis, juegos mecánicos, concursos de bandas, encuentros deportivos, carrera de caballos, torneos de gallos, la acajeteada en las principales calles del pueblo, presentación de los voladores de Cuetzalán y de los huehues en el atrio parroquial, por la noche fuegos artificiales, bailes con grupos musicales y la actuación de orquestas; no faltando la comida típica de la región.
Asimismo, se lleva la coronación de las reinas de la feria del durazno, del maguey, del maíz, del comal y la reina de charros.
También se celebran fiestas en honor de distintas imágenes como la fiesta del Calvario que es en julio, la fiesta de San Juan, la del Sagrado Corazón de Jesús y la Virgen de Guadalupe, arreglando durante estas fiestas la parroquia e iglesias con abundantes ramos florales.
Artesanía: Se manufactura en piedra, metates, molcajetes, temolotes y metlapiles.
La población de Acajete, se fundó hace más de 500 años, cuenta con buenas vías de comunicación en todas direcciones. Por su cercanía la Malintzi, cuenta con el recurso de agua además, tiene yacimientos de agua, es de clima templado subhumedo, cuenta con bancos de arena, piedra y barro que se utilizan en la construcción. También cuenta con piedra mármol y sus derivados como la cal y la arcilla.
En el año 2014 el Municipio de Acajete ha tenido por primera vez en su historia una elección extraordinaria para elegir Presidente Municipal; donde por segunda vez resultó elegido el C. Antonio Aguilar Reyes tras haber trabajado en dos contiendas electorales.
Gastronomía: Entre sus platillos más tradicionales se encuentran el arroz colorado con chícharos y zanahorias, mole poblano con pierna de guajolote y tachonado con ajonjolí tostado, tamales de haba y tamales tontos hechos con manteca y sal, tortillas de maíz hechas a mano y cocidas en comales de barro, frijoles de olla con epazote, mole de espinazo, queso, tlaxcales, barbacoa, chileatole y el “pan de fiesta” o “pan de burro”, elaborado con agua de azahar, nuez y huevo.
RESPONSABLE: PAMELA GALINDO